【中2日8回目】　(2009/1/30)
道頓堀をモジッタ道“豚”堀あまウマラーメンは確かに大阪で食べたものに似ています。
10年以上前ですが、道頓堀か心斎橋あたりの「金龍」に「神座」
不正確ですが計5～6杯くらいでしょうか「なんでこんなに甘くしちゃうわけ？」ってのが当時の感想でしたので、卓上の激辛ニラで甘辛？甘激辛にして食べてました。

ストレートでプツンと歯切れの良い、でもあまり風味豊かでない記憶はそのまま、あっさりめのスープには丁度良いのかも知れません。

麺の茹で湯から引き上げられたレトルトスープ、今や安心感すら覚えます。
無色透明なお湯を180ccレードルで一杯、、、慎重です。
白菜も同じお湯でボイルしているようでしたが、当然味が沁みていません。
大阪では既にスープINしていたような記憶があります。

『豚バラ・白菜・辛味ニラが絶妙のバランス』と謳われておりますが、殆ど白菜ですし量的には若干不満も感じます。

画像の玉子はトッピング、味玉とは呼べない半熟玉子でした。

全体的に貧弱さを感じる内容ですが、独特の甘ささえ受け入れOKなら味付けのバランスが良いのでスープまで飲みきれる一杯だと思います。