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「豚煮干し野菜増しニンニク」@鶏と魚だしのつけめん哲 溝の口店の写真3月末迄の期間限定が好評に着き延長との掲示。
食券購入し店頭にて5分ほど待ちます。
店内カウンターへ着席すると、調理を進めていたようであっという間に配膳。
ライトな豚骨醤油スープに漂うほのかな煮干し。背脂たっぷりでコッテリ感を演出。通常のつけ麺とは違うもっちり太麺にシャキシャキ野菜がいい感じ。
小さなブタなど少し残念ではありますが雰囲気は出ているかと思います。

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