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「淡麗昆布水つけ麺 1,100円 特盛 100円」@いかれたNOODLE Fishtonsの写真4月から関西に単身赴任になった引っ越し当日、サカイ引越センターが来るのを待っている間に訪問。
土曜の13:25に到着し行列4名、着丼は20分後でした。

麺:昆布水に浸ったストレート細麺。しなやかな食感で昆布水のぬめりも良い作用。最初は塩とワサビと一緒に食べるみたいですが、塩が良い相性
つけ汁:「豚!」って感じの強力な豚の下支えが心強い清湯つけ汁
具:味が強い豚チャーシューがウマいです。他の具もオーダーすればよかった。。。卓上の酢も爽やかで強めのつけ汁にジャストミート

めちゃウマっす。

なお、『営業中』の立て看板がfishmansの空中キャンプ、店員のTシャツがSonic YouthのGooとそれぞれオマージュされており、個人的にそちらも好感もてました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

大阪へのご異動ですか?
関西エリアのらーめん、つけ麺も
魅力ありますので、参考にさせていただきますね。

YMK | 2021年4月4日 09:34

好きな店ですー
帰阪したらまた行こー

FUMiRO | 2021年4月4日 18:55

YMKさん
異動ですね・・・
今後は関西多めの投稿になると思います、今後ともよろしくお願いします。

pvs aka duff | 2021年4月4日 19:44

二三郎さん
ここウマいですよね。
二三郎さんのレビューも楽しみにしています!

pvs aka duff | 2021年4月4日 19:45