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90点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
家系総本山 ラーメン吉村家（神奈川県横浜市西区）orange

「ラーメン」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真ラーメン 味玉 生ほうれん草

オーダーは全て普通。
昔の杉田時代に比べれば麺の硬さも普通で十分な歯応えがあるように思います。
どっしりとした厚みのあるスープにキレのある醤油。香りたつキラキラとした鶏油。
歳を重ね、そんなには食べられなくなりましたが、たまに無性に食べたくなる。そんな味。
原点回帰。

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