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麺は中太の緩い縮れ。ツルツルしたコシのある食感。本場に近い麺。固めオーダーで好み。スープは長岡生姜醤油。醤油強めで、強過ぎない生姜。後味に甘み。麺が大盛だとスープが少ないバランス。切り落としのチャーシューはホロホロ柔らか。メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔、ネギ。今だけランチ特別価格でラッキー。
けＮぢ
F.E.M.C. NO.0
生ビール
イッチー
レイ・セフォー
nanarad08
ツルツルしたコシのある食感。
本場に近い麺。
固めオーダーで好み。
スープは長岡生姜醤油。
醤油強めで、強過ぎない生姜。
後味に甘み。
麺が大盛だとスープが少ないバランス。
切り落としのチャーシューはホロホロ柔らか。
メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔、ネギ。
今だけランチ特別価格でラッキー。