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コロナの影響か12時開店。直前に到着するが8名が既に並んでおり丁度満席で待つ事に。特は味玉、雲呑、叉焼増量。麺固めコール不可。大盛は無い。卓上調味料も一切無し。他に生姜中華、つけ麺、限定などもある様です。スープはかなり酸味の効いた醤油スープ。もう少しまろやかな方が好み。油は多めです。麺は幅の広い手揉み縮れ麺。固めには出来ないが腰は結構あった。かなり珍しい麺で旨い。叉焼は豚と鶏2枚ずつ、それなりに柔らかい。味玉も染みてます。雲呑は餡が大きめでジューシー。女性スタッフは良いが、マスターはもう少し愛想良くして欲しいですね・・
けんちゃんラーメン新発売
あゆ
Rio_ramen
たか
yzim
NoonNoodle
直前に到着するが8名が既に並んでおり丁度満席で待つ事に。
特は味玉、雲呑、叉焼増量。
麺固めコール不可。
大盛は無い。
卓上調味料も一切無し。
他に生姜中華、つけ麺、限定などもある様です。
スープはかなり酸味の効いた醤油スープ。
もう少しまろやかな方が好み。
油は多めです。
麺は幅の広い手揉み縮れ麺。
固めには出来ないが腰は結構あった。
かなり珍しい麺で旨い。
叉焼は豚と鶏2枚ずつ、それなりに柔らかい。
味玉も染みてます。
雲呑は餡が大きめでジューシー。
女性スタッフは良いが、マスターはもう少し愛想良くして欲しいですね・・