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「特製ワンタン麺 白だし ¥1100」@八雲の写真無性にワンタン麺が食べたくなり、超久しぶりにランチで八雲へ。金曜日の開店40分前で楽々ポール。すぐに後続が付き、開店直前は20人ほど。定刻にオープンで入店。いつもならハーフを選択するが、今日はワンタンをガッツリ食べたいので券売機左上をプッシュ。店主さん含め4人態勢。席は全てアクリル板で仕切られている。

着席してから6分ほどで提供。いつも通りの綺麗なビジュアル。冷え切った身体に熱々のスープが染みる。若干いつもよりタレを弱く感じた。それでも美味しいことには変わらない。大きめのレンゲは飲みやすいから好き。ストレート細麺はやや柔らかめの茹で加減。後半は少しダレ気味。もう少し加水率を上げてもいいのでは。ザクザクの材木メンマはナイスだが、チャーシューは今ひとつ。3個ずつのワンタンは特に海老の風味が良く、いつもより美味しく感じた。ちゅるりんとした口当たりは流石。久しぶりにスープも完飲。約1年3ヶ月振りの八雲を堪能。次回はエビス付きで😁

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんにちは
美味しいワンタンをガッツリとですね!
行ったことないのにコチラは
ワンタンが美味しいお店と
イメージこびりついてます!

キング | 2021年4月9日 14:49

ワンタンメンと言えばやっぱりここですよね。最高峰!
今日は近場でワンタンメン狙ったのですが、メニュー落ちしてて・・・・
フツーにネギラーメンでキメました。
それだけにやけに羨ましく思います(笑)。

どもです。
暮に行って以来ですね😆
ビール飲んでから食べたいなあ✌️

こんばんは!

見てるだけで旨そう😍😍 ビール飲んでから食べたいなぁ②✌️

こんにちは。

ハーフでないとワンタンは6個でしょうか。
目黒川の桜も散ってきたので人出の落ち着いた今が狙い目なのかもですね。

glucose | 2021年4月9日 20:57

こんばんわ〜

あー、旨そう!
八雲さん行きたいなぁ〜。

ワンタン食べたい!!

たく☆ | 2021年4月9日 21:13

ココのワンタンは、極旨ですよねェ〜
写真見ただけで、思わずヨ○レが😅

こんばんは。
ワンタン好きなのでたまりません🤤
これでチャーシューが良ければ…

ヒデ | 2021年4月9日 22:14

こんばんは。
八雲のワンタン良いですね~
プリプリの海老が堪らないですね~

kamepi- | 2021年4月9日 23:16

こんばんは。
安定の高採点ですね^^結局こちらは行けてませんが、行くならやはりビール飲めるときがいいですかね~。チャーシューが微妙でこの点数って他はほぼ満点ですね☆

poti | 2021年4月10日 01:10

おはようございます^^
この週末、北さんのレポ見て長崎に行こうかなと思っていましたが
八雲も見てしますと悩んでしまいます💦
ここでビール飲んだことないからなぁ~。

mocopapa(S852) | 2021年4月10日 06:36

まだ行ったことがなく、課題店のままです。
レビューを拝見し、陽水ではありませんが、ますます「これは行かなくっちゃ」と思いました。
エビス付きで(笑)

おやす | 2021年4月10日 07:34

こんにちは。
久方ぶりにフル仕様のワンタンでキメマシタネ。

西武新宿線井荻駅エリアのあんくる亭の、
海老ワンタンもハイレベルでしたよ。

おゆ | 2021年4月10日 15:42

こんにちは。
あ~羨ましい羨ましい🤤
なんだかんだ言ってワンタン麺は間違いなくコチラトップクラスですよね😆

塩対応 | 2021年4月10日 17:22

こんばんは。

旨いワンタン麺が食べたくなったら、此方に直行すれば良いと
分かってるんですが、つい未訪店に冒険しに行っちゃうんですよねー😅

としくん | 2021年4月10日 23:14

こんにちわ~!

コチラは、また行きたいお店に一軒でもあります♪
まぁ~場所が場所なんで気軽には行けないんですが。
それに、この系統の他のお店にも行ってみたいので一回りしてからかな?

バスの運転手 | 2021年4月11日 16:46

こんにちは!

こちらのワンタンは極旨ですよね!
接客もいいしまた行きたいお店です。

麺’s | 2021年4月12日 09:25