※神保町にもオープン！広島の味！

2021年3月31日(水)20:00到着、先客5名。
本日オープンだったので間に合わないかと思ったが、何とか間に合った？ので寄ってみました。
このお店は初訪です。
キング軒は広島時代入店何度もお世話になったお店。
くにまつに続いてこちらも東京に進出してきましたね！
神田川にもあるらしいが、そっちはまだです。

券売機で
担々麺大盛730円を4辛で、半ライス50円、温玉100円もプッシュ！

しばらくして汁無し担々麺登場。
ただ、写真は充電が間に合わず、混ぜた後のものです。
登場して30回は混ぜて下さいと書いてあるので混ぜ混ぜ。

タレはちょいスープも入れられた醤油味ベース、唐辛子的辛さより山椒のシビレが効いて堪らないですね。
麺は加水高めの中細縮れ、茹で加減良好。
ちょいもっちりした麺にピリ辛シビレタレが絡んで美味しいです。
麺量は大盛で230g位。

具には青ネギ、ミンチ。
青ネギは清涼感もあっていいですね。
ミンチも合います。
温玉は混ぜた麺をつけ麺風に。
これがまた美味しい！

最後は担々ライスでフィニッシュ。

懐かしく美味しい味ですね。
また食べに来ます。