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気になっていたコチラ、本日、初訪問です開店5分前の到着で待ちあり、入店後もすぐに外待ちが発生していました配膳時には、スープから乾物系の香りを感じましたビジュアルは全てに透明感を感じる美しい仕上がりスープは見た目どおりにやわらか白醤油、出汁がバランスしていました白い中細麺は、コシは残しつつもしなやか雲呑は肉も海老が2個ずつ、いずれもくさみなどはありませんチャーシューも2部位、肉質感がありました全てがハイクオリティな仕上がりでした今日はまだ昆布水つけめんは未提供でしたが、今後もこの路線でいかれるのか、それとも広げていかれるのか気になるお店でした
三日月
わた邉
HKRamen
翔太郎
なまえ
AK-44
開店5分前の到着で待ちあり、入店後もすぐに外待ちが発生していました
配膳時には、スープから乾物系の香りを感じました
ビジュアルは全てに透明感を感じる美しい仕上がり
スープは見た目どおりにやわらか
白醤油、出汁がバランスしていました
白い中細麺は、コシは残しつつもしなやか
雲呑は肉も海老が2個ずつ、いずれもくさみなどはありません
チャーシューも2部位、肉質感がありました
全てがハイクオリティな仕上がりでした
今日はまだ昆布水つけめんは未提供でしたが、今後もこの路線でいかれるのか、それとも広げていかれるのか気になるお店でした