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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR根岸線関内駅の北、弁天通り沿いにある。・店の外観:黒っぽい暖簾、青っぽい垂れ幕、軒下の電球群。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで約20席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外1人。・店員 :調理の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :鶏白湯(500円)・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。・具 :豚叉焼(1枚)、揚げネギ、ネギ。・麺 :極細、断面は正方形、くすんだ薄い黄色、軽い縮れ、柔目のプリプリした食感。・スープ :見た目は、黄色っぽい油がたっぷり浮いた濃い濁りのある黄色みがかった白色。喰ってみると、魚介風味の鶏白湯味。スープだけでいくと魚介を強めに感じるが、麺を啜り上げると鶏の味を強く感じる。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR根岸線関内駅の北、弁天通り沿いにある。
・店の外観:黒っぽい暖簾、青っぽい垂れ幕、軒下の電球群。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで約20席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外1人。
・店員 :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :鶏白湯(500円)
・丼着時間:待つこと8分ほどで丼着。
・具 :豚叉焼(1枚)、揚げネギ、ネギ。
・麺 :極細、断面は正方形、くすんだ薄い黄色、軽い縮れ、柔目のプリプリした食感。
・スープ :見た目は、黄色っぽい油がたっぷり浮いた濃い濁りのある黄色みがかった白色。喰ってみると、魚介風味の鶏白湯味。スープだけでいくと魚介を強めに感じるが、麺を啜り上げると鶏の味を強く感じる。
・その他 :
堪能した。