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4月の限定商品「国道19号」をいただきました。メニューは税込みの総額表示に変わっており、品揃えが若干変わっていました。本品は「国道沿いにありそうなお店のインスパイアラーメンです。」とのこと。麺は高加水のツルモチ中太麺。具は白髪ネギ、チャーシュー、ほうれん草、メンマ、キクラゲ。すこしお高い分、盛りが良いのかなと思いました。。スープは鶏魚介？とんこつではないような･･･(すみません詳しい方お願いします)しょっぱさはなくマイルドです。背脂と油はたっぷり。佑庵さんなりの解釈で作られており、なかなかの美味でした。小学生くらいの女の子が替え玉していました。それくらいの量です。
無名ですわよ
gakuzin
メニューは税込みの総額表示に変わっており、品揃えが若干変わっ
ていました。
本品は「国道沿いにありそうなお店のインスパイアラーメンです。」
とのこと。
麺は高加水のツルモチ中太麺。
具は白髪ネギ、チャーシュー、ほうれん草、メンマ、キクラゲ。
すこしお高い分、盛りが良いのかなと思いました。。
スープは鶏魚介？とんこつではないような･･･
(すみません詳しい方お願いします)
しょっぱさはなくマイルドです。
背脂と油はたっぷり。
佑庵さんなりの解釈で作られており、なかなかの美味でした。
小学生くらいの女の子が替え玉していました。
それくらいの量です。