今月直系食べたいモードになっていたので
久々なコチラへやってきました
かなりのフォロワーさんがしょっちゅう行っていて
久々味わいたかったんですよね〜

10時25分頃到着すると並び25名
やはり大人気です
並んでるとコチラの常連さんとバッタリお久しぶりです🤭

さて、次回来たら汁なしとは思ってましたが
今回もラーメン食べる事にしましょう！

大豚ラーメンと生卵を購入します

中に入ると汁なし頼んでる方多くメッチャ美味しそうですね！
次回は確実に汁なし！
チーズトッピングで食べてみたいですね！

店内待ちのソファーは等間隔開けて5人掛け
相当ゆったりと座って待てます

テーブルは１席１席にパーテーションがあり
これまた安心して食べる事が出来ますよ
しかも店内落ち着いた雰囲気、清潔感もあります
子連れ家族も来ていましたしね！
どことなく他の二郎と比べてアットホームな感じがあります
埼玉の3店舗ともそんな印象あり

女性の店員さんの影響も少なからずあるのかな？
女性の方を中心に接客も素晴らしいです
この女性店員さん、今月で辞められるようで残念です

並び始めて約1時間後、着席
コールはアブラ、カラメ

過去3回訪問時は大ラーメンのみで豚増ししてなかったので
内心ちょっとドキドキ💗
こちらの大ラーメンは結構量多めですからね

生卵の入れ物があまりにも大きくてびっくり！
さて、配膳、頂きます

麺は平打の麺で軟すぎずデロっとまでもいかず
絶妙な、絶妙過ぎる茹で加減
滑らかな喉越し、もちムニュっとした食感
ただ、ただ美味しい。。。美味しすぎる。。。
この麺マジ美味しすぎますね！
二郎の麺としてはほんのきも〜ちなんだけど、やや細目かな？
スープとの絡みも良く、二郎に〜来て〜良かった〜〜〜！
ノーマルなのも美味しいけど、
硬めも間違いなく美味しいだろうな

麺量はどうやら大は550㌘らしいですね
この美味しい麺をボリュームたっぷりと食べられる
これ、一言でいうと俗に言う幸せって事なんでしょうね

スープは非乳化、キリッとしたタイプ
カラメにはしてますが優しい感じのスープです
個人的に乳化したほうが好みですが
たまにはこういう非乳化も良いかな
ただ、豚の旨味先行というより醤二郎というイメージかな
ぷるぷるぷるんとした脂いい感じです
油膜は薄っすら張ってあるタイプ

豚さんはデカいのが5つ
柔らかくて美味しい豚さんが多かったけど
1つだけ何故か硬いのがあり噛み切れない😅
それだけが唯一残念でしたが
他は美味しくて大変美味しゅうございました

接客等も良くて人気の高い二郎越谷店
久々堪能でき大満足ぷふぁ

そういえば、ねとらぼ調査隊の美味しい二郎系ベスト22
そんな企画があってコチラもランキングに入っていたのですが
引用されていたツイートは今日会ったフォロワーさんのでした
結構知ってるフォロワーさんの引用されてるの多かったんですが
何と1位ひばりヶ丘で使われていたツイート！
がくさんのでしたよ🤭
そろそろRDB復活されないかな〜🤭
（直系は二郎系でなくて二郎だと思うんですけどね😅）