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土曜日のお昼前に到着ルミーノ店主と助手さん、外には客整理のバイトくん入って直ぐの券売機で食券を買います広い店内は待ち椅子が設けられてます卓上アイテムはホワイトペッパー、一味お箸は塗り箸と割り箸、レンゲあり非乳化のスープはかえし先行で適度な豚の旨味でキリッとした仕上がり麺は平打ち太麺やや柔めでムニュ感ある美味しい麺です麺量は350gとのこと豚は端豚含む5枚で脂身やや多く赤身の部位は柔らかいキャベツも多いのは好印象ごちそうさまでした。
ルミーノ店主と助手さん、外には客整理のバイトくん
入って直ぐの券売機で食券を買います
広い店内は待ち椅子が設けられてます
卓上アイテムはホワイトペッパー、一味
お箸は塗り箸と割り箸、レンゲあり
非乳化のスープはかえし先行で適度な豚の旨味でキリッとした仕上がり
麺は平打ち太麺やや柔めでムニュ感ある美味しい麺です
麺量は350gとのこと
豚は端豚含む5枚で脂身やや多く赤身の部位は柔らかい
キャベツも多いのは好印象
ごちそうさまでした。