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「濃厚豚骨魚介つけ麺850円 大盛り150円」@麺処 はら田の写真間違っちゃった😭

はら田で二郎系なんて!夜も眠れず。

開店前の並びに連結。

15分位並んで気が付いた。二郎系は4月の木曜だけの限定みたい😭

恥ずかしくて列を離れられなくそのまま待機。

まぁ、豚魚のつけ麺があれば笑顔でいられるし🥺

一巡目に入れず、しばらくして店内に。

男性スタッフ3名体制。

食券を先に渡してあるので着席後の提供は順調です。

極太の麺はやや平打ちストレート。冷たく〆られていてかなり瑞々しい麺肌。しっかりとした歯応えとモチモチとした弾力。フスマの香りが広がります。

スープは滑らかトロ〜リな豚骨魚介。

甘じょっぱくて、香ばしい。旨味が凄いが、魚介はサバやアゴなんかなのかな。いかにもコラーゲンたっぷりな粘度。甘い刻みネギはごちそうです。

豚肩ロースのレアチャーシューは厚みがあるカットでモチモチ。

豚バラは炙りが入れてあり香ばしい。作品全体に香ばしさを移す。

後は海苔とカイワレ。

最後に濃厚で重めに感じていたスープへ卓上のグレープフルーツ酢を加えると一気に鮮烈さが加わり軽さが出てさっぱりと完飲。

美味しくて満足しましたが、やっぱり二郎系が気になる。

今月中の木曜日にまた来ないとなぁ。

ごちそうさまでした


お店を出て2、3分。浦和競馬場行きの無料バスに乗り桜花賞を買いに行って来ます🐴

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

あらチャンさん、どうもです。
こちらで二郎系やってるとは知りませんでした。
豚魚を愛しすぎているあらチャンさんですが、二郎系は何と表現すればいいのでしょう(笑)

RAMENOID | 2021年4月11日 15:38

もう駄目だ🐴

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年4月11日 15:57

目的の二郎が食えず残念でしたm(_ _)m
桜花賞はどうでしたか(^^)?

あたと_13号 | 2021年4月11日 16:29

どもです。
開店当初の鴨のつけ麺を食って以来になってます😁
メニューが増えたようなのでまた行かなくちゃ🎵

こんにちは☆

二郎系は残念でしたね。
ところで桜花賞はいかがでしたか?
二郎系が食べれなかった分桜の花は咲き乱れましたでしょうか。

ノブ(卒業) | 2021年4月11日 18:33

外した先が豚魚なら、それはそれでOKですね。
ド濃厚ドストレートな感じで良いですねー。まだこちら伺ったことがありません。
美味しそうなのでメモしました。限定二郎も気になるけど、僕の場合はまずこっちからかな?

eim◆外食習慣fin. | 2021年4月11日 18:59

二郎は残念でしたが、自分もBMしてても未訪問なので
こちら食べにいきますよ!

虚無 Becky! | 2021年4月11日 19:07

こんばんは
桜花賞でしたか
しかしら二郎系のは残念でしたね
あらチャンさんの事だから
直ぐにリベンジするとは思いますが😁
コラーゲンたっぷりなつけ麺も美味しそうですね

キング | 2021年4月11日 19:34

どもです!
二郎に続いて桜花賞も2連敗だったようですね

フスマ香り広がる麺に
魚介香ばしい豚魚でしたか

どうにも僕の記憶と違うな?と思ったら
端午のことでした。
しかも、こちらは未訪問でしたよ。

さぴお | 2021年4月11日 23:00

おはようございます^^
こちらで二郎系をやっているとは知りませんでした。
それは興味津々。会社帰りに寄ってみようかな。
木曜日ですね(^_-)-☆

mocopapa(S852) | 2021年4月12日 05:56

普通の店で二郎系は気になりますねぇ
南区には今週の金曜に行く予定があるのですが、曜日がズレてます・・
滅多なことで行かない方向なので、楽しみです^^
(でも、人酔いで、そのまま用事が終わったら帰っちゃうかも)

きゆう | 2021年4月12日 11:13

こんにちは!
此方の地方でもいろんなお店から二郎系出してきてます・・楽しいですね!

みずみず | 2021年4月12日 12:21

こんにちは😃

二郎系なんてやってるんですか⁉️
限定日勘違い、どんまいです。
私はTRY新人賞1位のラーメン狙いで
券売機押し間違えでつけ麺食べたのを思い出しました😅

としくん | 2021年4月12日 13:33

曜日は違ってしまっても、
ナイスリカバリーでしたね👍
炙った豚バラとか大好物です。

カナキン | 2021年4月12日 19:34