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【訪問日：４月１１日】反町を後に、次は課題店だった此方を訪問。昼只中につき、混雑ぶりが心配でしたが僅かな空きに恵まれ、直ぐに入店。後続であっという間に埋まりゆく席を横目に表題メニューの出来上がりを待ちます。鯛繋がりで、真鯛らーめん 麺魚が思い浮かぶところ早速啜ってみると、濃厚と銘打つだけあって一口目から感じる金目の旨味はかなりのもの！パツンとした食感の細麺との絡みも上々で、箸にレンゲに止まりませんね～。また、カイワレ・レアチャーシュー・穂先メンマ等のトッピングに見ても基本部分を盛り立てる役目に徹し、特に柚子は濃厚仕様の箸休めとして抜群ｗ潔く調味料を置かないスタンスも納得で、総じて西口界隈では新味ある良き一杯でした。どうもご馳走様です！！
saima
kaz-namisyusa
cheese
蒼風
ラーメン屋けんちゃん
たか
反町を後に、次は課題店だった此方を訪問。
昼只中につき、混雑ぶりが心配でしたが
僅かな空きに恵まれ、直ぐに入店。
後続であっという間に埋まりゆく席を横目に
表題メニューの出来上がりを待ちます。
鯛繋がりで、真鯛らーめん 麺魚が思い浮かぶところ
早速啜ってみると、濃厚と銘打つだけあって
一口目から感じる金目の旨味はかなりのもの！
パツンとした食感の細麺との絡みも上々で、箸にレンゲに止まりませんね～。
また、カイワレ・レアチャーシュー・穂先メンマ等のトッピングに見ても
基本部分を盛り立てる役目に徹し、特に柚子は濃厚仕様の箸休めとして抜群ｗ
潔く調味料を置かないスタンスも納得で、総じて西口界隈では新味ある良き一杯でした。
どうもご馳走様です！！