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「味玉らーめん+のり」@九州とんこつらーめん ひらさわの写真毎度ながら、替玉とライス無料のスーパーサービスには申し訳ない気持ちになる。葉の風味が立つ程度に胡麻油で火入れした辛子高菜、酸味はなく、ピリ辛が実に刺激的だ。永遠にご飯が進む魔法のアイテム、何とこれも無料だ。
敬意を込めトッピングを追加、多少客単価を上げておく。そしてスープをひと口、このソリッドでタフな旨味の逞しさよ。豚骨特有の癖や臭みは丁寧に排他。時間と圧を掛けて煮込んだ力強い息吹が、食べ手へ余さず提供される。
ストレート細麺は、硬麺で。歯切れ良さと粘り腰が共存、小麦の爽やかな香りは無縫に広がり、豚骨のダイナミズムと真っ向から四つに組む。旨い、替玉したい。過食警戒で自重したが、殆どの客は遠慮なく替玉とコールしている。
いつ来ても高次元で安定品質、量的満足も極めて高い。頭が下がる思いだ。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

替玉にライス無料でおいくらだろうと思ったら、えげつないお値段ですね。
そして、高菜もあるって…
自分は遠慮なく替玉させていただくことになりそうです。

まだおおお | 2021年5月3日 06:58

ここ良い店ですよね。
まだラーメンを全く食べ歩かなかった頃、以前の職場で近かったこともあり
僕は豚骨と言えばこの店だったので、豚骨イコール無臭、のイメージが付いちゃってました。
美味いし食べやすいしボリューム増せるしで、この辺の会社の人は皆重宝してたんじゃないでしょうか。
税といい情勢といい結構変わりましたが、いまだにライスも替玉も無料だなんて。

eim◆外食習慣fin. | 2021年5月3日 07:39

うん、確かにここは美味しいですよね。
サービスもいいし、分かります。
また行きたいです。

おやす | 2021年5月3日 08:05

おはようございます☆

都心にありながらも、替え玉とライス無料とは神サービスですね。
高菜ライスをキメたら替え玉は要らない位でしょうか。
コチラもBMさせていただきます。

ノブ(卒業) | 2021年5月3日 08:49

おはようございます😃

水道橋で替玉とライス無料とは頭が下がりますね。
辞退するのも気が引けてしまう💦
此方長年の課題店なので、行ってみます。

としくん | 2021年5月3日 09:15

おはようございます!
ここもチェックしてますがなかなかこちら側へ行ける機会がなくて狙ったままです、私は替え玉はしてしまうでしょう…(汗)
活動範囲から距離もあるので宣言解除後に行きたいと思います!

雨垂 伊砂 | 2021年5月3日 10:04

KOTOさん、こんにちは〜
替え玉とライスどちらかではなく両方サービスってホント凄まじいですよねぇ〜ラーメンもキッチリ旨いし言う事なしですわ。

ゴブリン | 2021年5月3日 10:04

どもです。
羽釜が良いですよね🎵
ひらさわが水道橋にあって良かったです💓

こんにちは。

無料アイテム豊富だと申し訳なくて有料トッピングしてしまうってあるあるです。
家系は自分オリジナルを作ることできるのが良いですよね。

glucose | 2021年5月3日 10:16

これはコスパも含めて素晴らしいですね。
さりげなく客単価上げるDr.KOTOさんも素敵です👍

カナキン | 2021年5月3日 11:21

恐ろしいCPですな!
ライス無料に高菜放題は超魅力^^
すぐに突入致します。

なべ | 2021年5月3日 11:32

こんにちは。
このレポで再訪したいと思ったら、日曜祝日が定休でした。
代わりにチャリっと王子方面に行ってきました。

おゆ | 2021年5月3日 15:12

こんにちは。

この店でも「漢気」大作戦…素敵です。

やっぱりネコが好き | 2021年5月3日 17:14

こんばんわ~!

都内のど真ん中でレギュラーの一杯を680円で食べれライスのサービスは嬉しいですね!
辛子高菜はライスにON、すこぶる同感ですw(笑)

ちなみに昨日は有難うございました。
友達もとっても満足して頂いたみたいでホントに思い切って突撃して良かったなぁ・・・と!
もちろん自分もメッチャ満足しましたけん。

バスの運転手 | 2021年5月4日 00:02

この価格設定はおかしい…何年もそう思い続けているんですが、久々に行って改めて思いました。やっぱり、おかしい…。
ビジネス街でガンガン豚骨炊いて近所迷惑にして良いのは博多や福岡の特権ですので、丁寧に下処理して炊き方も工夫して、匂いが出ないように気を遣っているんだと思います。平日の水道橋、普段と比べてランチ時の人波は穏やかに思えましたが、それでも当店は行列が出るほどの繁盛。回転が良いけん余り待たせる事なく人が流れていたのも支持される要因のひとつでしょう。
ちなみにおいらはライスで高菜を満喫したので、替玉は謝辞ました。確か半替玉も可能やけん、腹いっぱい食べたい時はソレも良いですね。確かトッピングで海苔があったと思いますので、それを駆使するとライスが更に進むかも…? w

Dr.KOTO | 2021年5月4日 09:45