Item: 麺家 なかむら
Rating: 82
Author: 団和凸凹

82点

大街道東側。前回は塩を食べたので今回はしょうゆを目的に訪問。

しょうゆにトッピングで煮玉子を注文して待つことしばし。登場したのはやや茶褐色のスープが張られた一杯です。
スープを一口。じんわり甘いものの，甘さに嫌みがないスープで旨いです。麺はパッツ系の中太ストレート麺で麺量はやや少なめ。具はフライパンで温められたチャーシュー，モヤシに味玉。厚めのチャーシューは臭みなし，味玉は激うまです。
しっかりとまとまった美味しい一杯でした。

750+100でしめて850円。

ごちそうさまでした。