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４月１５日お昼訪問、お店で頂くのは７ケ月振りと超お久ぶりの和海さんで限定の「おろし新生姜と鷄油の塩らーめん」を肉増しで頂きました！久しぶりの一杯をスープから頂くとおろし新生姜の風味がまずガツンと感じられ、鶏と魚介の旨味抜群のスープに鶏油で厚みもたせた一言「サイコーに旨い」スープです。あわさる麺は自家製の中太ストレート麺でプリモチのウマウマな麺でスープとの相性も食べ応えもこれまたサイコーの麺です。具材は３種のお肉は塩ミックスと同じくしっとり鶏ムネ肉・ジューシー鶏モモ肉・トローリ豚バラ肉が各２ケずつと食べ応えもお味もこれまたサイコー、スープにしっかり浸した車麩に水菜、葱と全てがホントに旨かったです、ご馳走様でした！2021/16
和海さん、また行きたいですー おろし新生姜、良さそう！
新生姜の風味がウマウマでした～ 最近、混雑回避の為と思いますが限定告知されていないみたいで 伺ったらこの限定があったので思わず発注しちゃました！
とくちゃん
とくちゃん
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78点
久しぶりの一杯をスープから頂くとおろし新生姜の風味がまずガツンと感じられ、鶏と魚介の旨味抜群のスープに鶏油で厚みもたせた一言「サイコーに旨い」スープです。
あわさる麺は自家製の中太ストレート麺でプリモチのウマウマな麺でスープとの相性も食べ応えもこれまたサイコーの麺です。具材は３種のお肉は塩ミックスと同じくしっとり鶏ムネ肉・ジューシー鶏モモ肉・トローリ豚バラ肉が各２ケずつと食べ応えもお味もこれまたサイコー、スープにしっかり浸した車麩に水菜、葱と全てがホントに旨かったです、ご馳走様でした！
2021/16