Item: 赤坂味一
Rating: 89
Author: のあ

89点

のあ

2021年4月16日 1400頃訪問

船橋市でかなり評価の高い永福系ラーメン"赤坂味一"で"メンマラーメン"900円を頂きました。
国道14号線に面していますが、クルマだと通り過ぎちゃうかと思います。
店内は沢山の従業員とお客さんで活気がありまして、昔ながらのラーメン屋さん風で注文制です。
口コミ評判通り、1300頃でチャーシューメンは売り切れていました。
ですのでメンマラーメンを注文、3分程で着丼とか早いですね。
後で知ったのですが、家系みたいにスープ濃いめとか麺固めとか頼めるみたいです。
スープは煮干し風味が絶妙に漂う醤油スープです。
中太縮れ麺もツルシコで啜り心地がめっちゃいいです。
大量のメンマもコリコリで、1枚だけのチャーシューもしっかり味が染みてて美味しい一杯でした。
また機会があれば是非再訪したいです。
ご馳走様でした。