2021/03/20(土) 15:00頃訪問

このくらいの時間ならあまり並びはないかと高を括っていましたが、やっぱり土曜日ということもあり1時間ほど並びました。それにしても、素晴らしい人気です。

今回は、北極ラーメン（２倍）と北極味玉、背脂トッピングで頂きました。

初手安定のスープから。背脂はマジで安定してこの激辛スープと合いますね。もう昔から恋人同士だったんじゃないかってくらい合う。
２倍とはいえ、通常の北極よりも唐辛子の量が倍増（当たり前笑）されています。辛さは通常の北極とさほどの変化はありませんが、少し粉っぽさが増しています。粉末唐辛子を増量しているのですから、当然と言えば当然ではありますが・・・

２倍も美味いは旨いのですが、その粉っぽさが若干気になってしまいました。ノーマルな北極ラーメンが如何に完成されたラーメンかを思い知らされる結果となりました。激辛好きも満足させつつ、美味しさのバランスを極限まで突き詰めた至高のラーメン。完成度はピカイチです。

たまに発作的に食べたくなるので、次はノーマル（１倍）を頂きに伺いましょうと決意し完飲。北極味玉もとても美味しかったです。

オープン当初から変わらぬスタッフの皆様の元気な接客と、徹底した衛生管理が素晴らしい名店です。変わらずこれからも宇都宮でハイクオリティ激辛を堪能し続けたいので、我々も少しでも協力して、コロナ禍も是非乗り切りましょう。