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「特製魚介ラーメン」@らーめん麺蔵の写真2021/03/27(土) 昼訪問

土曜日の昼下がり、最近は天気も良く、温かく気持ちがいい。
そんな日には少し足を延ばして「サシバの里、いちかい」さんへ。そう、目当ては麺蔵さんである。

安定の特製魚介。元気なマスターが創り出すこだわりの一杯は、私の胃袋を掴んで離さない。
濃厚だけどくどくない、魚介豚骨スープは水筒に入れて墓場まで持っていきたくなる美味しさ。そしてツルツルしこしこな中太麺が織りなすマリアージュこそ、麺蔵さんの特製魚介の真骨頂。
忘れてはいけないのが、極太メンマにバラチャーシュー、そしてノリに白髪ねぎ。全てが心地よい変化をもたらし飽きずに完食できる。

気が付いたらスープもありませんでした。いつもご馳走様です。

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