風雨が強まる天気予報の土曜日、ドライブや電車での都内遠征は自粛。
せめて昼ラーくらいしたいなァと思っていると、ココで面白そうな限定やってるよと連れから声がかかります。
なんだろとTwitterを見てみると、先日腹パンで泣く泣く断念したうみのそばつけめんがまだ提供してるじゃないっすか！！
これこそ、食べなさいっていう神のお告げっすよネ😊

どうしてもGETしたいんでソッコーでベッドから飛び起き車を走らせ、9時55分に到着すると誰もおらずポールをGET。
少しするとケンちゃんがやって来て、「おはようございます、エラく早いですねェ〜」と声をかけられちゃいました😅
少しすると後客が次々と押し寄せ、定刻より10分くらい早開けしてくれた時並びは30人を超えてました…
奥のテーブルに案内され、もちろん2人とも同じメニューを。

10分と待たずに、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

つけ汁は麺友さんのレポで何度も拝見した、川越の時と似たビジュアル。
ライトなニボがベースですが、器に鼻を近付けるとワタリガニの風味が香ばしく漂います。
レンゲで啜ってみると、えもいわれぬ複雑かつ芳潤な風味が口の中を支配。
途中でスライスレモンを絞ると酸味が加わり、爽やかさがグーンと増してとてつもなくウマ〜イ！

麺は大量の具に覆われ、そのままでは姿を拝むことが出来ません…
丼の奥から引っ張り出すと太めのストレートで、量は200gとのことてす。
もちろんご自慢の自家製で、限定で頻繁にお目にかかるモッチリとした食感。
そのまま昆布水風味で食べるのもよいけど、つけ汁に浸して味わうのが大好き♪

具は、全て記載するのが困難なほど。
ざっと挙げるとつけ汁内に刻みネギとヤリイカ、麺上に先述したスライスレモンの他三つ葉，ギバサや芽昆布などの海藻に蛸とワタリガニ丸ごと一匹、別皿にラディッシュ，紫蘇上の蟹味噌と白髪ネギをまとったチャーシュー。
さらにお猪口の中に、プチトマトと牡蠣のアヒージョも姿を見せるチョー豪華版です。
低温調理風な豚肩ロースの質の高さは、いまさら説明の必要なし。
それを上回る存在感が海産物1式で、下戸なオイラでも充実したひとときを過ごせますヨ(^^)/~~~

固形物完食後、残ったつけ汁をカニ飯にぶっかけ。
〆の、リゾットに取りかかります。
これが、また絶品👍
そのままでも充分に楽しめますが、彼の方ご推奨の通りアヒージョの油を加えた究極版がサイコー🤩
これを採点に加えるなら、あと5点プラスだったかと。
連れも珍しく、レスキュー無しで完食完飲してました。

version2から発展させた上尾版は、1480円払っても十分お釣りが来るだけの満足感を得ることが出来ました。
お店を出る時いつまでの提供かケンちゃんに聞いてみると、まだ決めてないけどもう少し続けるだろうとのこと。
川越のを味わった方々には、是非とも食べ比べてみていただきたいっすネ(^_-)-☆

ごちそうさまデシタ！