塩対応
あひる会長
のぼった
勘吉
どらどん
コメント
2レポ上げてますので、コメントはご無理なきようお願い致します
塩対応 | 2021年4月23日 20:20こういう限定に出会いたかったです😁
GWはやってるんですかねー
NORTH | 2021年4月23日 20:56こんばんは
ワンタン大きいの良いですね！
たけのこ入ってると食感良いですよね！
ナイスな土曜日限定になりましたね
キング | 2021年4月23日 20:57こんばんは！
お⁉️😳奇遇ですねー♫私も次レポがコチラですよ😁あの素敵な冷やしが食べたくて我慢出来ずに行って来たんですよー❤️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年4月23日 21:59こんばんは
白か黒かと言われたら、自分は何となく黒にするかなぁ。
黒ラベルとか何となく旨そうに聞こえますし(^^;
節系がお出汁のメインなら黒の方が自分好みかも。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年4月23日 22:45おはようございます^^
これだけ針生姜がのってると、
味的にもかなり影響しそうですね。
最近こういうの全然食べれてないです。
としくん | 2021年4月24日 06:54おはようございます☆
白も良さそうですが黒も捨てがたいですね。
節系が旨味が強いのも好みです。
こちらにも暫く伺ってないのでそろそろ行ってみたいと思ってます。
ノブ（卒業） | 2021年4月24日 07:18おはようございます^^
いいですねぇ～ワンタン💕
また、連れて行ってください！(^_-)-☆
mocopapa(S852) | 2021年4月24日 07:41こんにちは。
ワンタンにひと工夫加えられているようで。
針生姜って塩でも醤油でも清湯系に合いますよね。
glucose | 2021年4月24日 09:06こんばんは。
地元応援乙です～
此方のワンタンも旨そうですね～
今度狙ってみます。
kamepi- | 2021年4月24日 18:18どもです。
近々、青梅に仕事で行くんですよね😁
これも視野に入れておきますね😍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年4月24日 19:11おはようございます
地元を美味しく応援ですね。
労いのコメ、有難うございます♪
おゆ | 2021年4月25日 07:18続いてどうも～！
黒もしっかりゲットされたんですね～♪
そう言えば、ご一緒した時から行けてませんｗ
バスの運転手 | 2021年4月25日 07:37こちらのお店気になっているのですが、行けてません。所沢に用事できないかなぁ〜
good bye | 2021年4月25日 12:46
【土曜】11時頃先客11後客12
地元応援にコチラへ
店主さん、店長さん、女性店員さんの3名体制
新しく追加された表題を食券にて、5分程で到着
スープは細かい背脂が浮いた和風醤油清湯で激ウマ
魚介の旨味が強く動物系が支えるバランスで、白と比べると節系の旨味が前面に来ます
醤油も出しゃばらず香り、塩気も穏やかで嗜好にハマります
麺は平打ちの中太手揉み麺
ツルプリな啜り心地でムチッとした食感で好相性
咀嚼すると抜ける小麦と節系主体の魚介の香りも👍️
麺量は標準量よりやや多めで170gぐらい
具材はワンタン、豚チャーシュー、針生姜、メンマ、若芽、三つ葉、葱
ワンタンは大振りな物が3個で激ウマ、皮は幅広でモッチリちゅるんで好み、餡はジューCな挽き肉に筍❓️の食感が良いアクセント
豚チャーシューはスライサーでカットされた大判の物が1枚、しっとり柔らかく味わいも良く安定のウマさ
針生姜はたっぷり、スープにはもちろんワンタンとも相性抜群な鮮烈な辛味
メンマは材木状が2本、ゴリシャキッと歯応えと柔らかさが共存し、味付けも素晴らしく好み
若芽はコチラでは珍しいですね、普段食べてる物とは別物、肉厚でコリシャキッとした食感と磯の香りも👍️
三つ葉、葱は良い清涼感でスープ完飲をアシストするイケない子たち😎
白の方が好みでしたが、黒もハイレベルな味わいでした
大振りなワンタン3個追加で針生姜などが追加されてこの価格は良心的でしょう
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！