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「坦々麺(温玉+ダイブ飯セット)」@スパイス担担麺専門店 香辛薬麺の写真先週いったら昼営業が終わっていたので今日改めて訪問しました。
到着してすぐ入店できました。
ここは「ENISHI」がプロデュースしたお店で今回いただいたのは前回「KOBE ENISHI」でいただいた「あの肉チーズ坦々麺」の肉とチーズがないバージョンです。

着丼したときすぐスパイスの香りが広がりすぐに食欲がそそられました。
カシューナッツやシバ漬け、水菜や玉ねぎ、肉ミンチなどいろいろとりどりの具材が載っています。
写真を撮ったあとすぐに混ぜていただきました。辛さ、痺れもほどよくあり、食感が楽しい。
途中でブラックペッパーやお酢で味変、温玉でまろやかに、最後にライスをダイブして完食です。

スパイスが効いて美味しかったです。
ごちそうさまでした。

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