コメント
ゴブリンさん
ここは家系の中でも好きで、昔あった相模原店には何度通ったかわかりません。
スープがマイルドなのは確か桃か何かが入っているんじゃなかったでしたっけ?
まなけん | 2021年4月18日 17:10まなけんさん、こんにちは〜
桃ですか!?それは初めて知りましたが、この手のタイプは飽きがきにくそうですからツイツイ通ってしまうのも納得ですねぇ〜
ゴブリン | 2021年4月19日 10:13ぬこさん、こんにちは〜
海苔追加して10枚程ありましたからねぇ〜おかげで半ライスではご飯が足りなくなってしまいました(笑)普通のライスにしとけば良かった…
ゴブリン | 2021年4月19日 10:16この麺顔は近藤家ですね!海苔が蓋してるところが!
今は、県境をまたぐのがまた気を遣うようになってしまって・・・・
GW明けには神奈川方面で、家系狙いたいと考えてるところです!
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2021年4月25日 20:53とまそんさん、こんにちは〜
人によっては移動をしない人も増えるんでしょうねぇ〜自分はラーメンを食べる時は孤食なので、今じゃあまり気にしないですが…
ゴブリン | 2021年4月26日 10:02
ゴブリン
GA1
トッC
paparun
ej
kazuzu99






この日は久しぶりに家系が食べたくなり川崎では古参のコチラにカナリ久しぶりの訪問。
店に着くと店内は9割程の入りでひっきりなしにお客さんが入れ替わってる様で人気の程が伺えます。
券売機で掲題の品と半ライス(100円)を購入し店員さんに渡して好みは全て普通でお願いし待つ事5分程で提供となりました。
コチラは海苔は立ててトッピングしないのでナカナカ面白いビジュアルです。
まずはスープからいってみますとほどほどの豚骨感に気持ちカエシが強めですがバランス型のスープでちょっと化調感が高めな印象。油は結構あるがソコまでオイリーでもなく食べやすいです。
麺は家系定番の平打タイプの太麺。モッチリとした食感で家系食べてるんだと言う気にさせられます。
具材は海苔にチャーシュー、ほうれん草、ちょっぴりネギと言った布陣でチャーシューは煮豚タイプのバラ肉かな?肉肉しく食べごたえのあるものでナカナカ旨いです。海苔はやや厚めで溶けにくくシッカリしたモノで風味良い。
序盤に胡椒、おろしショウガを投入し終盤は更にニンニク投下。ライスは豆板醤に海苔と個人的鉄板の食べ方で完食完飲、御馳走様。
大きな特徴のあるタイプではないが食べやすく安心感のある家系と言った印象。お客さんも老若男女様々なのも納得です。