初訪麺です(*^_^*)

こちらでもラーメンworker、ラーメン仲間などにも話を聞いていた、もみじさん🎶
ちょっと遅めに伺いましたが、待ち10組くらいかな……
さすが人気店ですね♬︎♡
食券は先に買うシステムでした。
お目当てのつけ麺は売り切れ(´；ω；｀)
ちょうど私達でライスも売り切れです。
なので、特製中華そばにしました。
約1時間半で席に案内され、そこから10分くらいで着丼です。
待ってる間にも煮干しの良い香りが♥
ビジュアルめちゃくちゃ綺麗ですね！
スープは最高に出汁が出てて、止まらなくなる美味しさ！
麺は細麺。茹で加減ジャストのツルツルプッツンです。
美味しくて夢中で食べていました(*^ω^*)

具は薄切りローチャー、角煮、メンマ、玉子、斜め切りのネギ、ほうれん草、もみじ型の昆布。
このスープにほうれん草が合います。
玉子はジャスト半熟！
スープの出汁がしっかりしてるからデフォのチャーはこの感じが良いですね(*´ω｀*)
角煮はしっかり味付けのホロホロです。
感動したのが、メンマ！
これ燻製してある！！
美味しすぎて、大切に食べました 笑
あまり胃袋がでかくない方なので最後苦しかったけど、それより美味しさが勝ちました。
そりゃ並びますよ、並んでも食べたいもん(^_^;)
いやー！手の込みようが凄くてこの値段で大丈夫なのか心配になるほど💦

美味しい1杯ご馳走様でした。
次のつけ麺の期待もあるので95点ですが、気持ちは100点です(,,> <,,)