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4/18（日）15:15頃カウンタ席がところどころ空いている８割くらいの入り。スープは見た目よりはあっさりしており、ちょうど良い煮干し感。一口目は少し酸味も感じられました。やや平麺でウェーブかかった麺は加水率高めでもっちり。スープの絡みも良いです。トッピングは極太メンマ2本、ナルト、ノリ、玉ねぎとネギのザク切りが良いアクセント。チャーシューは１枚ですが大きめで味も良いです。食べ始めより最後に残ったスープの方が濃厚で美味しく感じられました。
hokyo
S1
Lv84VW
絹ごし木綿
なまえ
MAKEJI(味薄めで)
カウンタ席がところどころ空いている８割くらいの入り。
スープは見た目よりはあっさりしており、ちょうど良い煮干し感。一口目は少し酸味も感じられました。
やや平麺でウェーブかかった麺は加水率高めでもっちり。スープの絡みも良いです。
トッピングは極太メンマ2本、ナルト、ノリ、玉ねぎとネギのザク切りが良いアクセント。
チャーシューは１枚ですが大きめで味も良いです。
食べ始めより最後に残ったスープの方が濃厚で美味しく感じられました。