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80点
塩らーめん[ラーメン/塩]
麺屋二代目 弘（千葉県船橋市）ギョカイキビシメ

「塩らーめん」@麺屋二代目 弘の写真よるめし？で訪店
コンディションは並
平日0140で先客なし、後から4名
表題を食券購入
7,8分で着丼
具材等は醤油同等なので割愛
こちらも醤油同様鶏白湯と家系のハイブリッドといった印象
平たく言えば濃厚な塩ラーメン
麺絡みもよく塩味や脂がくどくなることもない
塩ラーメンでこのレベルが近くにあるのはありがたいが、
塩ラーメンが食べたくなった時に欲しい味ではないという難しさ
問題なくおいしいが個人的には醤油のがやや好み
ごちそうさま

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