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※伊那の人気家系店2021年4月4日(日)20:02入店、先客5名、後客2名。目的の店が終わっていたのでこちらへ。初訪です。ライスが売り切れだったので、券売機で豚骨醤油780円、大盛120円を購入。限定で二郎系もあるようです。お店は鬼滅の刃のフィギュア多数。親子で切り盛りしていました。ラーメン登場。見た目は典型的な家系。スープは鶏ガラ、豚骨のスープに鶏油を合わせた豚骨醤油。塩梅・濃度も良くなかなか美味しい。麺は定番より若干細めの中ストレート、ちょい硬めな茹で加減。ちょっともっさりして一般的な家系とは違った食感。でもなかなか美味しいです。麺量230g位。具にはチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。チャーシューはレアレアで一瞬大丈夫かと思ったが、美味しかったです。後は定番。美味しかったです。なかなか美味しい家系でした。また。
わた
なは
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2021年4月4日(日)20:02入店、先客5名、後客2名。
目的の店が終わっていたのでこちらへ。
初訪です。
ライスが売り切れだったので、券売機で
豚骨醤油780円、大盛120円を購入。
限定で二郎系もあるようです。
お店は鬼滅の刃のフィギュア多数。
親子で切り盛りしていました。
ラーメン登場。
見た目は典型的な家系。
スープは鶏ガラ、豚骨のスープに鶏油を合わせた豚骨醤油。
塩梅・濃度も良くなかなか美味しい。
麺は定番より若干細めの中ストレート、ちょい硬めな茹で加減。
ちょっともっさりして一般的な家系とは違った食感。でもなかなか美味しいです。
麺量230g位。
具にはチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。
チャーシューはレアレアで一瞬大丈夫かと思ったが、美味しかったです。
後は定番。
美味しかったです。
なかなか美味しい家系でした。
また。