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「醤油ラーメン」@かしわぎの写真平日14時待ちなし店内客2人。
ずっと気になっていたこちらのお店に初訪問。塩か醤油で迷ったが身体が醤油を欲していたので醤油ラーメンオーダー。盛り付けがとても丁寧で見た目がキレイ。いただきます。スープは見た目が濃い色だがそこまでしょっぱくない。醤油の風味やコクをしっかり感じられる。そしてスープの1番上にうっすら透明の脂の層が!これがスープ、醤油をいっそう引き立て円やかで旨味を倍増させる。これは旨い。麺は細麺でスープに絡みやすく歯ごたえ、食感共に良し。チャーシューは柔らかくスープ、麺との相性が抜群に良い。ずっと食べていたい!もちろん替え玉いきました!本当にクオリティーが高く全体のバランスがとても良い一杯でした!これは塩ラーメンも食べずにはいられない。とても美味しかったです。ご馳走さまでした!

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