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過去２回、塩を頂いている此方、初の醤油です。かなり濃い見た目に反して塩味は強くないです。醤油の風味がキリっと立った醤油ラーメン。醤油の主張が強いだけに豚清湯のコクや甘みといったファクターは塩の方が引き立つ印象ではあるが他所で食べられない唯一感が侮れない。中細のストレート麺はスープの持ち上げも良く2種類のチャーシューやメンマまで丁寧な仕事が施されているのが判る旨い1杯。それで今時1杯680円って。。頭が下がります。これは久しぶりの塩狙いで再訪決定ですね。ご馳走さまでした。早くこの年度末の忙しさが終わってほしいものです・・・。。
二ックネーム
けＮぢ
翔太郎
tetunama
Rio_ramen
うっかり新兵衛
かなり濃い見た目に反して塩味は強くないです。
醤油の風味がキリっと立った醤油ラーメン。
醤油の主張が強いだけに豚清湯のコクや甘みといったファクターは塩の方が引き立つ印象ではあるが他所で食べられない唯一感が侮れない。
中細のストレート麺はスープの持ち上げも良く2種類のチャーシューやメンマまで丁寧な仕事が施されているのが判る旨い1杯。
それで今時1杯680円って。。頭が下がります。
これは久しぶりの塩狙いで再訪決定ですね。
ご馳走さまでした。
早くこの年度末の忙しさが終わってほしいものです・・・。。