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「川越醤油まぜそば+味玉(880円)」@niboの写真平日の夜、川越市内。
夕方も明るいし、暖かくなった。チャリ日和ってことで駅からは遠いこちらに。

いつも濃い煮干しにしようと思うものの、違うボタンを押してしまう。
こちら川越醤油を使ったまぜそば。
モチモチの平打ち太麺にタレが絡みとても美味しい。鶏油が甘みとこってり感を演出してくれます。
温泉卵がデフォでついているので、味玉はタンパク質要因。

出世が先か、失脚が先か。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こちらには何年も行けてないですが、安定の旨さがありますね。
以前川越市にあったmonacoの塩そばをまた出さないかね!
出世を語るラヲタは見た事がない。

虚無 Becky! | 2021年4月23日 10:15

魂Becky!様へ
monacoって、私がラーメンにハマったころ閉店したような。なので行ったことないです。
昇り龍のごとく出世して、彗星のように失脚する。まだ40代なんで思うところはありますよ。(笑)

カズオ | 2021年4月24日 16:08