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「味噌チャーシューワンタンメン」@麺屋 悠の写真かづ屋出身店では珍しい味噌が食べられる店舗、和風出汁に揚げネギや飴色玉ネギなどのギミックが豊富で個性のある味噌感に仕上がっている。
ギミックの恩恵で奥行きがあり単調になりがちな味噌でも飽きない、チャーシューとワンタンは流石のレベルで値段的にお高くなっても付ける事を推奨。

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