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87点
味噌ワンタンメン＋サービス半ライス[ラーメン/味噌]
麺屋 悠（東京都新宿区）ぬれいえふ

「味噌ワンタンメン＋サービス半ライス」@麺屋 悠の写真・１２時前ほぼ満席、オープンキッチン、味玉入り
・麺は中細やや縮れで味噌には珍しいタイプ
・スープは白味噌ベースか？コクがあり喉越しは熱旨い
　揚げネギ使用は希少で、どうかと思ったが口の中でネギの風味がフワッと
　膨らみ味噌の風味と二重に楽しめる
・チャーシューは赤くふちどった焼豚が２枚で最後にバーナーで表面を
　炙っている。煮豚ではない
・ワンタンは肉がギュッと詰まったタイプで５個も入っていてボリュームある
・ちょっとゴチャゴチャしているが、奇をてらった面白い一杯

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