平日の夜、渋谷のパルコの地下にある、Jikasei Menshoさんに行ってみました。コロナの影響もあってか施設自体に人は少な目で、こちらのお店も先客数名、後客ゼロといった状況。
備え付けのタッチパネルで注文し料金は後払い、配膳はセルフで食べた後は返却台に持っていくシステム。若干、フードコートっぽい感じもなくはないですが…。

限定の汁なし担々麺にも惹かれましたが、塩味のワンタン麺を注文。
ビジュアルからして春木屋を意識してますね。ラードが覆った豚清湯のスープは魚介・乾物系の出汁感もほんのりと感じられます。おとなし目のスープですが、かなり酸味の強いのが目立ちました。
麺はもちもちの手もみ風の縮れた太麺。春木屋をもう少し太くしたような感じですが、この麺はなかなか食べ応えもあって美味しいですね。さすが庄のさんの系列店です。ワンタンは餡少な目で大部分が皮のタイプ。ちゅるちゅるの食感が秀逸でした。
この日は販売がなかったのですが、ビャンビャン麺というのも面白そうですね。人気グループでもコロナの時代において、いろいろと模索されているようです。