最近、限定モノしかレポにあがらないので
ちょっと不安になって、スタンダード醤油の調子を
確認に行って参りました！

私にとっては定番醤油あっての限定メニューなので
醤油の味が変わっちゃいないか時々心配になるのですよ。
まぁ、結局、ジジいの取越苦労だったんで
安心しましたけどね＾＾

平日11時過ぎに突入。
この日は限定なしの日だからか客入りは穏やかでした。

背脂なしの醤油を細麺、固めでお願いしました。
5分ほどで着丼、いざ実食。
はい、ウマい。もう、ウマい＾＾

淡麗醤油を食べたのが久しぶりだったこともあってか
かなり美味しく感じました。
スープは十分に濃く、塩分も高め。でもそこがイイ。
しかも、出汁のウマミと鶏油の円やかさが加わって
とてもふくよかな味わい。
兎に角、不足に思うことがなにもない＾＾

香りのよいパッツン細麺と芳醇なスープが
ものスゴイ一体感で攻めてきます。
未だにこの醤油ラーメンは進化を続けていたことに驚き
ホッと一安心(^^♪

あ、また味玉頂きましてありがとうございました。
お店でお礼言うの忘れてしまった　m(__)m
そして今回は、嬉しい味変グッズも頂きました。

またご主人が囁くワケです。
『ダンナ、青唐辛子、ありますぜ、くっくっく。』

そんなヒワイな言い方だったかどうかはさておき
ちょいとアソビで仕込んでみたとのこと。
コーレーグスをイメージして酒につけておいたという
ひと手間かけたオリジナル珍味＾＾

このスープに青唐ぶち込めるとは思いもしなかった！
まぁ結果は評点見て頂ければ一目瞭然ですが。
凄いよ、青唐！大正解( ｀ー´)ノ

ここで青唐かー
青唐好きにはタマランよなぁ。
ふっくらした、たわわなスープが
ビシっとマッチョで硬質な味わいに一気に変化するのです。

青唐ってカラいんだけど、カラさよりも清涼感が勝ります。
それは大人の清涼感(´▽｀)
稲荷屋さんはスープが強くて美味いから
この青唐でバランスを損なうこともなくキレと美味さ倍増。
ちなみに、コレ、絶対塩にも合うと思います！＾＾

美味い。美味すぎる(￣▽￣)
ただでさえ美味いのに
さらに美味く食べるアイデアを
いつも用意してくれているのだから
食べに行く度、ワクワクすること、この上なし。

完食・完飲。
定番醤油がこの調子であれば安泰ですな。
コロナに負けず、変わらず美味いの食わせ続けて下さい。