こんばんわ～

＞スープのドロドロさも相俟って少々くどい。思うに味は違えど椿のつけダレにどことなく質感が＞似ている
確かにそんな感じですね！

＞水菜は彩りを良くする程度なのか、薬味としての効果は無し。
これも同感です。もう少し量があれば違うのでしょうけど。

こちらはレベルは高いのでしょうが、何となく実際と評価が食い違っているというか。
少し特殊な採点があるというか。。。不思議な店です。

うこんさま | 2009年2月4日 20:57

どうもです!!
こちらの麺いいですよね～
ラーメンの麺はあの麺なんですかね??
興味深いです!!
＞あっという間に飽きてしまうのが惜しいところだ。
同感です。
私はスープ割で工事して事なきを得ましたが、麺量が多ければ多いほど顕著になりそうですね（汗）

泉 | 2009年2月4日 21:33

こんばんはー。

うわーここ行きたいんですよね～。
しかし、最初の頃はあまりに高評価が多すぎて「・・・？（疑）」という気も
ちょっとしたんですがｗ味はたしかなようですね。
ここはつけ麺より中華そばの方が良いという声もあったので
自分はそっちにしてみようかなと。

かのう(レビュー終了) | 2009年2月4日 21:41

こんばんは！
例のお店ですね。

国分寺「利休」の濃厚つけ麺も似たような感じです。
利休ではスープがドロドロなのはジャガイモのペーストを入れている為でした。
麺に異常に絡んで後半はやはりくどくなりましたね。
最後の方にはつけ汁が無くなってしまい、スープ割りを入れてもらっても味がよく分かりませんでした。

土屋　圭二郎 | 2009年2月5日 00:23

どうもです♪

えん寺ですかぁ～　去年１２月に１度お邪魔しましたが
えらく、賑わいをみせておりますよねぇ～

＞今日は200グラムほど素で食べてしまった。
＝＞えっ！？　２００ｇもですか？　流石です（笑）


坂崎さんもおっしゃってますが、
＞少し特殊な採点があるというか。。。不思議な店です。
＝＞最近特に、同じ感覚をいだいております。

YMK | 2009年2月5日 08:09

KMです。
尾の画像から、麺の腰が伝わってきますね。
２００ｇの麺が素で食べられるようだと、
相当麺がいいですね。
醤油のキリッとした味で蕎麦のようにしてみたい気もします。

KM | 2009年2月5日 08:55

こんにちは。
ここも伺いたいお店なのですが、ドロドロは最近多く食べられないので麺少なめは必至なようですOrz

麺の力強さが伝わってきますね！
麺がおいしいと私も素でズルズル食べてしまいます＾＾
飽きてしまいそうなつけめんでは１口つけて食べ、その後３口は素で頂くこともしばしばです＾＾；

・ | 2009年2月5日 17:31

＞坂崎殿
　
　ドロドロしたつけダレが合わなかったので、早めにスープ割りを
　しましたが、これだとスッキリする反面、バランスが崩れて
　しまうので、調整が難しかったと思います。椿っぽい質感ですよね。
　レベルは高いお店だと思いますが、むしろ今はラーメンの方に
　興味がわいています。


＞泉殿

　あら、しばらくお休みですか。
　ここの麺は旨いですね。ラーメンもあの麺かどうか定かでありませんが
　興味深いです。やはり途中で飽きてしまいましたか。麺の量が多いと
　尚更感じますね。まあ我々が豚骨魚介系を食べ過ぎた弊害かもしれ
　ませんが。

＞かのう殿

　ここの評価の高さが気になって採点の分布を調べましたが、９０点
　以上の方でRDBの常連さんは殆どいませんでした。採点回数の多い
　方は恐らく豚骨魚介をこれまで相当な数食べているので別段驚くと
　いうことがないのかと思われます。麺は確かに旨いです。ただ、つけ
　ダレは「どこかで食べたことあるな」と思うようなものでした。雑誌の
　影響はすごいですね。あっという間に人気が沸騰しましたから。


＞あまの殿

　麺は旨いですね～！
　しかしあまの殿もやはりあの味わいに飽きを感じましたか。
　ラーメンキングさんの評価を見ました。両方食べられたようですが、
　中華そばの方が何となく良さそうな気がしています。
　＞つけ麺がウリのお店で意外にラーメンの方がうまいといううパターンは
　これは私も思いますね。


＞R32GTR殿

　利休もなかなか濃厚なようですね。
　ジャガイモを使用して澱粉質でドロッとした質感を出す手段ですかあ。
　前にテレビで見ましたが前略まるきゅうなんかも同じ手口のようです。
　こちらつけ麺も絡みは良いので、後半はタレが不足気味でした。
　素で２００グラムほど食べていますからそれでも多めに残った方だとは
　思いますが。


＞ＹＭＫ殿

　あの麺は旨いのでつけダレの存在を忘れるところでした。まあ麺を半分
　くらい食べたところでやめましたけど、風味があれだけ強ければ満足です。
　過去レビューを拝見いたしました。
　「ラーメンは胚芽麺ではない」という情報が書かれていましたが、これは
　興味深いですね。何となくラーメンの方が旨いのではないかという
　気がしてきました。


＞ＫＭ殿

　麺の質感を出すために多少の加工を施しましたが、ズバリそこを見て
　ほしかったの

Killa Queens | 2009年2月7日 13:48

これすげーーっす！
自分には到底太刀打ちできそうにない高いハードルっす＾＾；
麺がうまそうですねー＾＾
ただメガになるとは・・・・＾＾：

がる | 2009年2月10日 10:16

どうもです～。

先日私も行ってきました～！
ココの味がどうこうということではなく、個人的にこの手は食傷気味なのを痛感しました（汗）。
こうなるとあの濃厚さがマイナスに働いてしまいますねぇ。
ん～、事前にキラさんのレビューを読んでいれば中華そばにしてたなぁ～（苦笑）。

おうじろう | 2009年2月10日 15:27

＞王子殿
　
　そちらへ。


＞がる殿

　麺は旨かったですよ。ドロドロとしたつけダレなので
　若干のくどさがありましたが、十分美味しくいただけました。
　メガは実際に上げ底なので、思ったほどの量でもなかったです。

Killa Queens | 2009年2月14日 09:41

こんにちは。コメントありがとうございました。
「何となく野菜ペーストの入っていない中華そばの方が旨そうに思えてきた」
→洞察力さすがですね。
中華そばの方がキレがあって旨かったっす。野菜ペーストは入っていなくても十分濃度がありましたから、つけ麺のほうは少々やりすぎですね。
妙な採点については、やけに見慣れないユーザーが多いなぁと思っていたのですが、その人たちとヘビーユーザーとの間で採点のギャップが大きいとも感じておりました。恐らく僕とキラさんが思っていることは同じです！（笑）　まぁ、ご苦労さんという感じです。

Eスト | 2009年2月14日 14:05