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鶏のコラーゲン質も感じ得る、密度の高い鶏と豚が共存し舌を覆うつけ汁。そして味覚を多角的にする魚介の存在が、とりわけビターな感覚と酸味をもたらし効果を上げる。柚子のフレーバーも爽やかな感覚をもたらし、濃厚濃密な中に清涼を瞬時与えてくれます。絡めるは、つるっと弾む感覚の引締まる麺が定番としての役割を果たす。全てがオーソドックスにも感じ得るが、全てが盤石でもある。
吉宗
ワセドン
よっしーＲ
やまんば弟
全てがオーソドックスにも感じ得るが、全てが盤石でもある。