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気になってたこちら。あの直系がまさかの竹岡式と期待値大です。気合を入れて到着。15分前ぐらいからパラパラと増えていき10分早くオープン。もちろんデフォをポチっと。調理は店主？のワンオペのようで提供は遅め。程なくして提供。ビジュアルはまさしく王道。早速ズバズバ、中太麵がｳﾏｰ。茹で加減はやや柔かな。乾麺ではなく、生タイプ。山田食品みたいです。スープはビシッと醤油がきいていますが、竹岡式であればもう少し強めが良かったかな。チャーシューは小ぶりが2つとやや物足りないですが、脂身がしっかりとあってGOOD!メンマは細切りです。スルスルっと完食。
八雲
(有)やまか食堂.ne.jp
ネギはホドホドで
もんど
ふなっしーの恋人
ペンギン軍曹
あの直系がまさかの竹岡式と期待値大です。
気合を入れて到着。15分前ぐらいからパラパラと増えていき
10分早くオープン。
もちろんデフォをポチっと。
調理は店主？のワンオペのようで提供は遅め。
程なくして提供。
ビジュアルはまさしく王道。
早速ズバズバ、中太麵がｳﾏｰ。茹で加減はやや柔かな。
乾麺ではなく、生タイプ。山田食品みたいです。
スープはビシッと醤油がきいていますが、竹岡式であればもう少し強めが良かったかな。
チャーシューは小ぶりが2つとやや物足りないですが、脂身がしっかりとあってGOOD!
メンマは細切りです。
スルスルっと完食。