2021 4月 12:00


【富岡の中華飯店】


町中華、食堂巡り。
群馬県富岡市の気になる「松竹飯店」さんにお邪魔してみました。

場所は、世界遺産になった富岡製糸場が近くの群馬県富岡市。
国道254号線沿いにある店舗です。
上信電鉄「上州一ノ宮駅」と「神農原駅」の中間地で共に約1kmくらいですね。

家からは比較的近くで1時間位で到着。
地元で長年愛されてきた老舗中華料理店の雰囲気の店舗は、コンクリート式の立派な店構えです。

駐車場は敷地内に10台以上を完備。
入店しますと先客3名、後客は6名。

店内はカウンターは無く、テーブル席5卓、円卓2卓だと思ったが？
奥には広い座席を数室完備のようです。
奥の厨房には3人？接客の女将さん1人の男女4人で営業です？

「どうぞ？」
「いいんですか？」と4人席のテーブル席へ。
「暇ですから？」と女将さん。

メニューを拝見。
人気のえびそば、五目そば、ラーメン、タンメン、とんかつラーメン、カレーラーメン、マーボーラーメンなどの麺類。
ご飯物、一品料理、点心なども豊富です。

ランチメニューもあります。
お得な定食類のセットなどや、
好きな麺類に半チャーハンやミニマーボーライスなどの安価でお得なセットが付けられる。

メニュートップのえびそばにミニマーボー半ライスのセットをオーダー。
何と？飲み物付きのようで食後にホットコーヒーをお願いした！

少し待ってえびそばとミニマーボー半ライスの到着です。

スープは、ライト豚骨風に香味野菜などの旨味。
仄かに生姜が香る優しい奥深い味わいですね。
少しトロミがあるあんかけ風のクセのないクリアな塩味。
薄味の絶妙な塩梅で、海老や乾物、野菜の旨味も溶け込む円やかな出汁の旨味が広がります。
しみじみ旨いですね。

麺は、若干ひねりがあるストレートの中細麺。
歯切れがよくモッチリ歯応えがある多加水麺。
餡に絡みつくスルツルとした喉越しが絶妙で合いますよ！

具材は、白菜、チンゲン菜、タケノコ、干し椎茸、
海老はたっぷりと8尾。かたくり粉に包まれプルンプリンの新鮮な食感。
老舗ならではの伝統の丁寧な調理ゆえの間違いない味わいですね！

セットのミニマーボー豆腐は本格派。
辛さは程好く豆板醤や山椒の風味豊かです。
木綿豆腐の確りした食感がいいね！
半ライス付き。ザーサイと青菜の漬物がサッパリした口休め。
マーボー丼にして頂いた！


旨かった！全て完食。

コスパ的にも大満足！
食後のコーヒーまで付いた嬉しい^^美味しいランチでした。

◆ハッスルの佐野らーめん・他らーめん放浪記
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