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今年も登場してます。通年メニューではないので、限定になるのでしょうけど夏季(というより晩春から)の定番であり、券売機にも専用のボタンがあるのですから、限定というより季節メニューでしょうか。お値段は昨年と同じ850円。今年も大盛の設定はありません。(スープ)豆腐と豆乳がベースの濃厚なスープですが、味はあっさりで絶品。豆腐と鰹出汁とのバランスがとれ、飽きの来ないのが長所ですね。ネギがよいアクセントになっています。豆腐と葱はもともと好相性ですね。(トッピング)穂先メンマ、豚ロース。ロースは適度な硬さで風味はしっかり。穂先メンマは柔らかくていい感じ。オプションの味玉は味がしっかり浸みて美味しいですね。(麺)太めのストレート。どちらかと言うと硬めでコシがしっかりとあります。スープが冷たいので、柔らかめの方が適しているようにも思えますが・・・よく引き締まった感じはいいですね。冷やしメニューの提供開始時期が早いのがお馴染みですが今年は4月末ごろからの登場です。気温は高めで、冷やしはありがたいですね。
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通年メニューではないので、限定になるのでしょうけど
夏季(というより晩春から)の定番であり、
券売機にも専用のボタンがあるのですから、限定というより季節メニューでしょうか。
お値段は昨年と同じ850円。今年も大盛の設定はありません。
(スープ)
豆腐と豆乳がベースの濃厚なスープですが、味はあっさりで絶品。
豆腐と鰹出汁とのバランスがとれ、飽きの来ないのが長所ですね。
ネギがよいアクセントになっています。
豆腐と葱はもともと好相性ですね。
(トッピング)
穂先メンマ、豚ロース。
ロースは適度な硬さで風味はしっかり。
穂先メンマは柔らかくていい感じ。
オプションの味玉は味がしっかり浸みて美味しいですね。
(麺)
太めのストレート。
どちらかと言うと硬めでコシがしっかりとあります。
スープが冷たいので、柔らかめの方が適しているようにも思えますが・・・
よく引き締まった感じはいいですね。
冷やしメニューの提供開始時期が早いのがお馴染みですが
今年は4月末ごろからの登場です。気温は高めで、冷やしはありがたいですね。