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開店15分前に訪問。並びは無く、１番乗りでした。前回の蜆あおさ煮干し蕎麦が旨くて、他のメニューも食べたくなり訪問しました。時間通りに開店、開店時間には並びは大体７人ぐらいでした。 限定と大盛の食券を購入し、着席。提供スピードも早く、すぐに着丼。最初は麺に塩をかけて頂く。この麺好きだわー、良い縮れ具合。固さも丁度良く、美味しい。スープは味が濃いのでざるそばみたいな感じで食べてくださいとの事。確かに味は濃いが、帆立の出汁もしっかり感じて美味しい。最後は麺に浸かってる昆布水で割って頂き、完飲。次も違う品が楽しみだなー。ごちそうさまでした。
雄
４門
マサキング
ゆずやん
きたかた スルスル
並びは無く、１番乗りでした。
前回の蜆あおさ煮干し蕎麦が旨くて、
他のメニューも食べたくなり訪問しました。
時間通りに開店、開店時間には並びは
大体７人ぐらいでした。
限定と大盛の食券を購入し、着席。
提供スピードも早く、すぐに着丼。
最初は麺に塩をかけて頂く。
この麺好きだわー、良い縮れ具合。
固さも丁度良く、美味しい。
スープは味が濃いのでざるそばみたいな
感じで食べてくださいとの事。
確かに味は濃いが、帆立の出汁もしっかり
感じて美味しい。
最後は麺に浸かってる昆布水で割って
頂き、完飲。
次も違う品が楽しみだなー。
ごちそうさまでした。