平日の夜７時半に訪問。客の入りは７分位。食券を買って店員さんに渡すと直ぐ席に案内されました。しばらくして注文のラーメン到着。まず、スープを飲んでみましたが甘い。これが尾道系の味なんですか？最近、豚骨魚介系のラーメンばかり食べていたので新鮮な感じがしました。面はストレートの細麺、スープとの絡みはまあまあですが大盛にしたため（無料でしてくれます）麺がどんぶりの中で一杯になっているためすすりにくい感じ。もう少しどんぶりを大きくしてもらえると食べやすいのにと感じました。麺自体は最後まで延びずに食べられましたが麺のおいしさは？
具は炙りチャーシューが２枚、チャーシュー自体が硬く、最近多いジューシーなものと比べると・・・。メンマも腰が無く好みではありませんでした。
ただ、接客はとても良く、声も出ていて好感が持てました。ただ、私が入った前のお客さんも言っていましたが値段が高い！普通のラーメンで８００円はいくら大宮駅前、そごうの横のビルという立地条件とはいえ高すぎます。