4/29(木)13時頃訪問すると大行列。
本日は、店舗では提供されていない、お土産限定のこちら。
まず、お土産袋の立派さと、そのメッセージ(写真下)に驚きながら、麺は、平打ち麺(左上)と手揉み風麺(右上)の2種類。

スープ：(説明書によれば)大量の豚肉と生姜、香味野菜で煮出した出汁に、醤油ダレと鶏油を合わせたもの。ほんのり生姜が香るとのことですが、一口飲むと、けっこう生姜！あっさりしつつも、出汁の旨味・コクを感じられて物足りなさは無し。生姜好きはハマります。個人的にはちょうどいいですが、妻は少ししょっぱい印象。
麺：平打ち麺はツルっとしてもっちりとした食感、手揉み風麺はよりコシを感じらーめん感が強い。平打ち麺の方が好みですが、もう少し細くてもいいかなぁ。まあ、完全に好みと思いますが。
具材：バラチャーシュー1枚、メンマ数本。チャーシューは、脂身ほどよく、柔らかくて旨い。メンマも丁寧に作られている印象。

途中で、追い生姜をして、生姜を堪能。
やはり「つけ麺」を推しますが、珍しいこちらもいいですね。
美味しかったです、ごちそうさまでした。