今回は期間限定メニューの伊勢海老中華蕎麦の醤油です。4月頭に2日だけの数量限定販売だった伊勢海老中華蕎麦の正式版となります。塩と醤油で選べますが前回は塩だったの今回は醤油をチョイスです。

スープは伊勢海老の油がたっぷり浮いた実に美味そうなビジュアルです。トッピングはネギが長ネギ小ねぎの二種、チャーシューが豚鶏2枚ずつに味玉。そして海老ボール(海老の肉団子)とスナップエンドウです。エビボールとスナップエンドウは初体験なのでなかなか新鮮です。
お味の方ですがスープは海老の旨味が出ていていい感じ。後から海老の香りもふわっと来て更に良し。麺は比較的ツルッとした細麺で、スープとの相性よしです。海老ボールはあっさりした味で食べやすい感じ。逆にチャーシュー2種はいつもより塩味強めで海老ボールとの対比が効いて美味です。スナップエンドウは硬めの歯ごたえがいいアクセント。

そしていつもの和え玉も。このスープは和え玉との相性も良好で和え玉追加で更に美味しく食べられました。2玉目行くと流石に和え玉味になった感はありますがｗ。

新しい限定メニューも安定の美味しさでした。今回はGW中のみの販売のようなので食べたい方はお急ぎを。