⭐スタミナラーメン力
 
デフォルト2辛に対して3辛でオーダー
抜けられたスタッフさんの作品とのことで販売はこの日まで
こんな日にたまたま迷い込んだことに運命を感じる！(←いやいや、盛りすぎ)
しかも、ワシの数人後で既に完売
心していただきます
 
辣油が覆う透明度の高い醤油ベーススープにニラ・豚肉・大き目カットの玉ねぎがごろごろ浮かぶ
クリアーでキレッキレな出汁とニンニクの旨み
そこに辣油と刻みのニンニク・生姜が入り別ベクトルに膨らむパンチの立体感！
ここまでクリアーに旨味が入り且つ超パンチ、こんなん初めて
麺がまた衝撃的
麺屋棣鄂の何麺ちゅうのこれ？
断面形状は角の取れた約3x7mm断面の、縮れと、指の関節みたいな段々が周期的に入ってて、ランダムとピリオディック混在縮れ
まあ啜りにくいこと！
ちと啜ってはもぐもぐ、啜ってはもぐもぐ
力を与えられながらその場で酷使 (笑)
これは良いのか悪いのか分からんが、とにかくおもろい
うどんみたいにちゅるんと吸い込みたい気がせんでもないが、
この独特感はやはり貴重
小麦感はもちろん一級品
クソうまい、これは唯一無二😍
一旦終了だが、店主さんVer.で復活させる予定とのこと
辛みの付け方等も色々変化版があっても良いし・・可能性にも満ちた逸杯