【札幌味噌ラーメン】￥７８０

ランチ難民ひしめく街中できれいめなお店にふらりと立ち寄ってみました。わりと新しいお店のようですが王子に本店があり最近は都内に出店を増やしているお店のようですね。

連休は北海道とか行きたいな、なんて企んでいましたがまた緊急事態とかはじまったので断念、雰囲気だけ味わいます。醤油や塩もあって札幌ラーメンをひと通り揃えていますね。炒飯とかサブメニューも多いですね。

なぜかチャイナドレスを着た店員さんがいたりして不思議なお店ですが駅前の一等地にあるのでお客さんはコンスタントに入っているみたいですね。

麺はぷりっとした食感のたまご麺で、札幌らしさが出ています。チャーシュー、メンマ、葱に加えてわかめも入っていて具材豊富です。
そして卓上の味変トッピが幅広いです。全て無料で、おろし生姜、おろし大蒜、焦がし大蒜、海老入りすりゴマ、フライドオニオン、辣油などたくさんあります。

味噌は風味はそこそこながら熟成野菜やゲンコツ、鶏ガラなど出汁をしっかりとって仕上げられているのでバランスがとれていますね。尖らせたい人はトッピングでどうぞというスタンスなのかもしれません。

無料で麺を大盛りにできるサービスがあって、量は300㌘弱の体感でした。しっかりとお腹一杯になりましたよ。

コスパも悪くはないし店内清潔で印象は悪くないですが、その反面、やや凡庸で特徴に欠ける保守的なラーメンとも言えると思います。