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通るたびに書いてある看板、究極のラーメンとは？ということでこちらへ。チャーシューメンの大盛りを選択、たまごを追加しました。一応お好みが言えるとのことですが、店内に説明書きはありませんでした。着丼、早速一口。まずスープから。ライトですね。典型的な豚骨醤油って感じではありますが、ちょっと旨味薄いかなぁ。まぁスッキリとした飲み方ではあるのですがね。もうちょっとパンチが欲しいような？中途半端に感じました。デフォに乗っているほうれん草と生キャベツ、少し染み込ませながら食べ進めます。麺は中太麺で若干柔らかめな茹で加減。ツルモチした食感の麺ですね。これはこれでありですが、硬めにできたのなら、そのようにしたかった。チャーシューはロースのものが4枚。可もなく不可もなくって感じ…普通盛750円に対して、大盛りにしてチャーシュー出すと+450円。ちょっとコスパ悪いかなぁ(汗完飲。ご馳走様でした。
Hamuko.DX
のぼった
itokin
おさかな〜
pvs aka duff
麺パイチン
ということでこちらへ。
チャーシューメンの大盛りを選択、たまごを追加しました。一応お好みが言えるとのことですが、店内に説明書きはありませんでした。
着丼、早速一口。
まずスープから。ライトですね。典型的な豚骨醤油って感じではありますが、ちょっと旨味薄いかなぁ。
まぁスッキリとした飲み方ではあるのですがね。もうちょっとパンチが欲しいような？中途半端に感じました。
デフォに乗っているほうれん草と生キャベツ、少し染み込ませながら食べ進めます。
麺は中太麺で若干柔らかめな茹で加減。ツルモチした食感の麺ですね。これはこれでありですが、硬めにできたのなら、そのようにしたかった。
チャーシューはロースのものが4枚。可もなく不可もなくって感じ…
普通盛750円に対して、大盛りにしてチャーシュー出すと+450円。ちょっとコスパ悪いかなぁ(汗
完飲。ご馳走様でした。