八王子の虎空 中野新橋の虎愼 八幡山の虎愼に次ぐ4店舗目。
明るい緑道沿いの好立地にできた虎空グループの新ブランド。

煮干しそば750円に鶏白湯そば 濃厚ニボつけ麺 黒つけそば構成。
平日ランチ大盛無料でつけは海老辛に変更可。サイドも充実。

卓上にはミル入黒胡椒 一味 かえしお酢とおろしニンニク。
カウンター席間には仕切り設置 店頭もフル開口で安心。

香ばし魚粉浮かせたガツン煮干推しの泡立ち良い濃厚茶濁ダレに
啜り心地良い重厚ムギュモチ麺とシンプル具材の渾身ニボ。

動物コク出汁纏う煮干節風味推しの泡立ち良い濃厚豚骨魚介は
ニンニクに野菜昆布下支えのコラーゲン全開トロタプ仕立て。

エッジ効かせた喉越し瑞々しいカネジン食品ストレート太麺は
噛むたび小麦薫りに濃厚煮干感じるコシ弾力強靭ゴワモチ食感。

ホロ柔ジューシー箸崩れ仕立ての香ばし炙りサイコロ豚バラに
材木メンマと軽快シャキねぎからの相性良いザク刻み玉ねぎ。

濃厚トロタプつけダレにお久のカネジン強靭麺が絶品でしたねぇ
ごちそうさまでした。