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「豚骨魚介濃厚平打ち特製つけめん(大盛)」@つけ麺 平 ビバモール蕨錦町店の写真4月30日(金)昼訪問。
新しくオープンしたビバホームで買い物後に来店。
つけ麺にしては珍しい平打ちストレート麺。
つけ汁はほのかに海老の風味が効いていて美味しい。
オペがつけ麺にしては早過ぎる為明らかな茹で置き。
麺を持ち上げる時に麺同士がくっついて非常に食べ辛かった。
つけ汁は美味しいので茹でたて提供ならもう少し加点出来る。

御馳走様でした。

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